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Superando las expectativas de nuestro invitado

La realidad y la manera de entender el delivery de restaurantes en pleno 2021 ha cambiado radicalmente en comparación con la situación diaria de nuestro rubro años atrás. Ya no se trata de cubrir necesidades sino de superar expectativas. Superar las expectativas del usuario no significa solamente cubrir sus necesidades alimenticias, pues hay bastante más. Se trata, gracias a toda…

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Restaurantes en tiempos de COVID 19, una manera diferente de trabajar

Como todos sabemos, la situación generada por el Covid-19 ha traído consigo un extenso paquete de medidas de prevención, es decir, una serie de protocolos que han modificado nuestra manera de vivir, protocolizando todos y cada uno de nuestros movimientos cotidianos. Los restaurantes no han sido una excepción. Debe tenerse en cuenta que un restaurante suele contener espacios cerrados, lo…

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