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Como todos sabemos, la situación generada por el Covid-19 ha traído consigo un extenso paquete de medidas de prevención, es decir, una serie de protocolos que han modificado nuestra manera de vivir, protocolizando todos y cada uno de nuestros movimientos cotidianos. Los restaurantes no han sido una excepción. Debe tenerse en cuenta que un restaurante suele contener espacios cerrados, lo…